Saison 5 – Growing up & Scaling Up – E5 – Gaudrey Chokoté – Les Tontons Afro

C’est l’histoire de deux frérots, d’origine camerounaise, nés en France qui souhaitent nous faire découvrir leurs plats préférés issus d’un métissage entre les saveurs Afros et d’ailleurs… Gaudrey et Freddy Chokoté, ayant fait des études de management pour l’un et de restauration pour l’autre ouvrent leur propre restaurant à Lille suite à l’énorme succès que rencontre leur premier test de vente de Burgers Afros dans le centre ville. Ils participent à l’émission “Qui veut être mon associé” sur M6 et lèvent assez de fonds pour investir dans un pas de porte dans le Vieux Lille. Découvrez ici comment ils gèrent leur croissance et comment ils envisagent la suite des évènements !
Gaudrey Chokoté
Gaudrey grandit en France et effectue des études de marketing et management international. Après 3 ans d’alternance et un an de poste chez EDF, il décide de se lancer dans la restauration avec son frère !

 

Podcast enregistré par Lucille Dubois Tintelin

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