Saison 4 – E21 – Guillaume Dubois – Les Nouveaux Fermiers
Ancien ingénieur passionné par la nourriture et l’environnement, Guillaume Dubois s’est lancé, avec son associé dans une expérience folle : proposer une viande végétale au goût, à la saveur et à la texture proche de celle que l’on connait tous. Pourquoi ? Tout simplement pour avoir un meilleur impact sur notre santé, l’environnement et le…
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